Solet del Pastta — Pastificio Artigianale

Pastificio Artigianale · Belo Horizonte

A flor da farinha · Tradição · Arte

Pappardelle al Bourguignon — Solet del Pastta

Nossa História

Nossa herança, nossa história começa aqui.

Em hebraico antigo, Solet representa a "Flor da Farinha" — o mais nobre extrato do trigo, símbolo de pureza e excelência. Carregamos esse nome com orgulho, honrando gerações de artesãos que dedicaram a vida à perfeição da arte de fazer massas.

"A nobreza está nos detalhes que só os olhos atentos percebem."

O que preparamos

Nossas Especialidades

Ingredientes selecionados · Receitas autorais · Feito por encomenda

01 — Le Paste

Massas Frescas

Tagliatelle, pappardelle, rigatoni e molto altro.
Massas feitas à mão com farinha de flor.

Escolha sua massa

02 — I Sughi

Molhos Autorais

Da clássica bolonhesa ao trufado,
cada molho é cozinhado lentamente.

Escolha seu molho

III

03 — Le Proteine

Proteínas Nobres

Filé, camarão, cordeiro e opções vegetarianas
selecionadas com rigor.

Escolha sua proteína

Experiência Personalizada

Monte seu prato perfeito

Cada combinação é única. Você escolhe, nós preparamos com a precisão de um pastificio de alta gastronomia.

I 🍝 Primeira escolha A Massa

II 🫙 Segunda escolha O Molho

III 🥩 Terceira escolha A Proteína

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Sezione Dolci

Dolci

Tiramisù clássico, panna cotta,
tortino al cioccolato e molto altro.

Ver Sobremesas

Sezione Bevande

Bevande

Vinhos italianos selecionados,
espumantes, águas minerais e não-alcoólicos.

Ver Bebidas

"A nobreza da flor de farinha em massas autorais, ingredientes selecionados e o verdadeiro sabor da tradição italiana."

Pastificio Artigianale · Solet del Pastta